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Présentation de "La cuisine des mayens"
samedi 17 mars 2007, par
Les mayens = les chalets qu’on occupait avec le bétail au printemps et en automne, à mi-hauteur entre les habitations et les alpages. Les vaches n’occupaient l’alpage qu’en été.
Ces émissions de radio ont été enregistrées et diffusées en direct sur "Rhône FM" tous les samedis de juillet et août 2001.
Nous les diffusons ici avec l’autorisation expresse de cette station de radio et celle de Maria, bien sûr !
Pour plus de détails et des renseignements sur les recettes ou sur le livre qui pourrait être bientôt édité, envoyez un courriel à <a
href="mailto:maria.mounir@bluewin.ch">maria.mounir@bluewin.ch